连吃柚子会导致“肌肉溶解”

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流言:

近日,一则“男子连吃7天柚子后‘肌肉溶解’”的报道引发关注。有人宣称,吃柚子导致肌肉溶解。

真相:

单纯吃柚子并不会导致肌肉溶解。

肌肉溶解,又称横纹肌溶解综合征,致病原因为肌肉直接缺血或损伤、过量运动、细菌与病毒感染以及摄入药物产生副作用等,其中,他汀类药物较严重的不良反应症状就是肌肉损害(以横纹肌溶解综合征最为严重)。

新闻事件中,该男子正好服用了他汀类药物,且连续食用大量柚子,柚子内的呋喃香豆素等成分抑制了男子体内的药物代谢酶,使血液中的他汀类药物浓度升高,导致肌肉溶解。但对健康人群来说,没有服用相关药物,吃柚子便不会导致肌肉溶解。

需要强调的是,柚子(尤其是西柚)和相关药物的食用量达到反应剂量才会引发问题;反之,则没有相应影响。柚子中的呋喃香豆素类物质主要局限于小肠与药物发生相互作用,因此,通常在口服药时会受其影响。

事实上,除了他汀类药物,下面这些常见药也不能和柚子同吃:降压药(如硝苯地平)、抗焦虑或镇静药(如地西泮、咪达唑仑)、抗过敏药(如息斯敏、特非那定)、抗排异药物(如环孢素)等。为安全起见,服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。

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